confection des entremets : pâtisserie fine de type artisanal
apprendre à faire les pâtes
toutes sortes de petits gateaux
viennoiseries
petits fours
travail du chocolat
les cremes...
etc..
développer sa créativité
grand besoin d'écoute, d'hygiène
prendre des initiatives
pouvoir mener plusieurs tâches conjointement
ordre
méthode
ponctualité
motivation pour ce métier passionnant
enfin tout s'apprend avec de la volonté et du courage
| Niveau de formation préparé |
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Niveau 5 - Equivalent BEP-CAP |
Métier |
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Pâtisserie
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Publiée le |
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31/01/2012 |
| Type de contrat |
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apprentissage
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Secteur |
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Alimentation
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Référence |
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17645EN |
| Date de début |
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Indéterminée |
Partenaire |
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CCI de TOULOUSE |
Nombre de poste |
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1 |